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料實在、薄利多銷、人情味濃厚的宗旨,在小吃林立的府城依然屹立不搖,只因為創辦人李榮吉先生重視的是客人有沒有
吃飽、有沒有開心,而不是在意生意的好壞,還有食材的新鮮是創辦人堅持的首要條件。
花枝羹快三十年的好味道,濃郁的湯頭,及特製的胡椒粉不添加味素及多餘的人工香料,每一口都可以品嘗到食材的
新鮮原味。