十勝川由三位年輕人所成立,掌店師傅據有日本料理5年以上經驗,堅持以日料方式來呈現鍋品,提供可生食級的海鮮;掌店店長據有服務業10多年經驗,堅持服務至上..

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一中商圈附近又有新美食出現囉~~以日式風格的懷舊式建築呈現，『大勝鍋物鍋燒麵』顧名思義就是以鍋燒麵、鍋物為主，且口味多變，環境也很寬敞舒適，非常適合周..

老闆本身以前是全國漁會理事，86年至94年八年間派到台北，台中，嘉義魚市場擔任董監事，累積起來的經驗和歷練，只要用肉眼就可以看出來漁貨的新鮮度，對著海..